Most foodstuff travelers will only want to dine at one or two major Barcelona restaurants through their visits due to troubles these dining establishments location on the two the wallet plus the waistline. But this isn’t the city’s only restaurant obstacle…
I need to nominate the Cafe as the most effective pizza I acquired that 7 days. Unquestionably excellent. Not only good, but two total dimensions pizzas, two coke for 17 Euro. Service also having a smile and also the person guiding the counter asked us if all was good - he was so chuffed we we indicated an actual pleasure.
Els bessons –xemei, en dialecte venecià– Stefano i Max Colombo van portar a Barcelona una cuina transalpina que superava d’una vegada els macarrons a la bolonyesa i les pizzes quattro stagioni.
A few of our favourite eating places serve affordable eats while others are temples of molecular gastronomy. On the other hand, they have a couple of issues in prevalent – all of them provide fantastic food stuff, they’re all friendly to food stuff travelers plus they’re all open up now.
is around the menu to craft this liquid from heaven. Even though its a few stars don’t make this dish flavor better, the dish validates the double honor after only one spoonful.
isn’t a dish that’s ‘authentically Barcelona’, this doesn’t necessarily mean you can’t get excellent variations in the rice dish whenever you’re eating out from the Catalan metropolis.
Ikoya es "el grito que incendia los ánimos: un grito de felicidad". La felicidad que sentirás al probar platos como las kokotxas kombu, las almejas sake sake o sus múltiples opciones de sushi o sashimi.
La Maroteca, Cafe de Peix Salvatge, Todos nuestros pescados conservan sus propiedades y sabor pure ya que solo se mantienen con hielo puro para que lleguen a la mesa con un agradable olor a Mar
Este restaurante ofrece una cocina de gran altura, elaborada por los gemelos Javier y Sergio Torres, desde el último piso del lodge Me. Cocina muy original con sabores de países lejanos, con platos como la crema de raíces amazónicas con caviar de Sagú, aunque esto no quita que apliquen frescura cítrica y flores en platos de la contundencia de un cochinillo con chutney de calabaza.
Un restaurante inspirado en el proceso artístico. Es la nueva etapa de Contraban, el comedor y patio interior suitable de uno de nuestros hoteles favoritos en la Ciudad Condal, el Wittmore, escondido en el Barrio Gótico. Ahora, tras un cambio de interiorismo la carta, que continúa en manos de Alain Guiard, bucea por las diferentes etapas del proceso creativo y va desde la restaurantes en Barcelona impaciencia y la libertad, con unas crujientes croquetas de bacalao y alioli, a la nostalgia con sus ya famosos macarrones del cardenal con secreto ibérico y bechamel, pasando por el folio en blanco que son sus tomates confitados, burratina y aceite de albahaca.
Lleva la cocina el chef Robert Gelonch, un cocinero elegante, técnico y creativo. Es uno de esos cooks que opina que menos es más, y lo certifica una trayectoria de diez años con casa propia –Gelonch, pionero de la fusión culinaria en Barcelona– y seis años como jefe de I+D de Grupo Iglesias. Al frente de Rias/Kru sobresale en el producto desnudo pero con mucha imaginación y 'punch'.
Llegaba el pescado tal y como lo cocinan en el Véneto, y 10íamos que aprender qué son las 'sarde in saor' o el 'baccalà mantecato': otra cocina italiana period posible. Las sarde son la versión veneciana de las sardinas escabechadas y aquel bacalao es una brandada sin ingredientes lácteo.
En nuestro Leading Restaurantes Barcelona no podía faltar el mítico restaurante Gresca. Mencionado en la Guía Michelin y ubicado en pleno Eixample, es uno de esos lugares a los que hay que ir al menos una vez en la vida.
La Maroteca, Cafe de Peix Salvatge, Todos nuestros pescados conservan sus propiedades y sabor organic ya que solo se mantienen con hielo puro para que lleguen a la mesa con un agradable olor a Mar